Handgemachte Mischungen

biorausch Dieser Antipasti-Nudelsalat schmeckt wie Urlaub auf dem Teller 😍 Würzig, cremig und perfekt zum Vorbereiten ☀️ 🍝 Antipasti-Nudelsalat Zutaten: ✨ 500 g Nudeln ✨ 200 g Zucchini ✨ 200 g Aubergine ✨ 200 g Paprika ✨ ca. 200 g Beami Brokkoli ✨ 150 g Zwiebeln ✨ 3 Knoblauchzehen ✨ 400 g Champignons ✨ 200 g Artischocken ✨ 1 Feta ✨ Arrabiata-Öl ✨ 3 TL Umami-Gewürz ✨ 3 TL Aioli-Gewürz Zubereitung: 🍝 Nudeln nach Packungsanweisung kochen. 🔪 Zucchini, Aubergine, Paprika, Beami Brokkoli, Zwiebeln, Champignons und Artischocken klein schneiden. 🧄 Knoblauch fein hacken. 🔥 Alles zusammen in Arrabiata-Öl scharf anbraten. 🧂 Mit Umami-Gewürz und Aioli-Gewürz würzen. 🧀 Feta über das heiße Gemüse geben und schmelzen lassen. 🥗 Nudeln dazugeben und alles gut vermengen. ✨ Den Salat lauwarm servieren. Piep 🐥 Speicher dir das Rezept ab und schick es an jemanden, der Nudelsalat liebt 😍

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biorausch 🧀 Protein-Feta-Schnecken mit Skyr Zutaten * 1 Rolle Blätterteig oder Filoteig, bis 500 g * 250 g Skyr * 250 g Fetakäse * 1 TL Knoblauchpfeffer * 2 TL Schafskäsegewürz * Frische Kräuter nach Wahl, zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch oder Dill 🌿 So machst du es 1. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen 🔥 2. Fetakäse zerbröseln und mit dem Skyr cremig verrühren. 3. Knoblauchpfeffer, Schafskäsegewürz und frische Kräuter unterheben 🥣 4. Die komplette Creme gleichmäßig auf dem Blätterteig oder Filoteig verstreichen. 5. Den Teig eng aufrollen und anschließend in Schnecken schneiden. 6. Die Schnecken auf ein Backblech mit Backpapier legen. 7. Für ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen ⏲️ Tipp ❄️ Die Protein-Feta-Schnecken lassen sich super vorbereiten und einfrieren. Du kannst sie nach dem Backen auskühlen lassen und portionsweise einfrieren. Zum Essen kurz im Ofen oder Airfryer aufbacken.

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biorausch 🧇 Dicke, gefüllte Doppelwaffeln in wenigen Minuten? Die musst du ausprobieren. 😍 Mit dem Waffeleisen aus meinen Highlights backst du extra dicke Doppelwaffeln, die du nach Lust füllen kannst. 🤎 Ich habe sie mit Banane 🍌 und Pistazien-Schokocreme gefüllt. Du kannst aber genauso Marmelade, Apfelmus, Nusscreme oder herzhafte Zutaten verwenden. 🧀🍅 Das Beste: Nimmst du den Einsatz heraus, backst du damit auch ganz normale Waffeln. Zwei Möglichkeiten mit nur einem Waffeleisen. 🙌 🧁 Süßer Waffelteig: • 3 Eier • 1 Prise Salz • 50 g Zucker • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker • 150 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl • 250 ml Milch • 250 g Mehl Alles zu einem glatten Teig verrühren und ausbacken. 🍕 Herzhafte Pizza-Waffeln: • 3 Eier • 250 g Mehl • 2 TL Backpulver • 250 ml Milch • 80 ml Öl • 150 g geriebener Käse • 100 g Salami oder Kochschinken, klein gewürfelt • 1 TL Pizzagewürz oder Oregano • Salz und Pfeffer Alles verrühren und goldbraun ausbacken. Nach Belieben mit Mozzarella, Tomaten oder anderen Pizza-Zutaten füllen. 😋 💬 Schreib mir in die Kommentare: Team süß 🍫 oder Team herzhaft 🍕? ❤️ Speichere dir das Reel ab und schick es an jemanden, der Waffeln genauso liebt wie du. 📌 Das Waffeleisen findest du in meinen Highlights.

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biorausch Kennst du das Gefühl, wenn du alte Bilder anschaust und kaum glauben kannst, wie weit du gekommen bist? Swipe bis zum Ende. Die letzten Bilder zeigen, warum wir nie aufgegeben haben. ❤️ Basti und ich sind seit über 20 Jahren zusammen. In dieser Zeit haben wir viele schöne Momente erlebt, aber auch viele Kilos gesammelt. Die ersten Bilder zeigen genau, wo unsere Reise begonnen hat. Mit jedem Kilo, das verschwunden ist, kam ein Stück Lebensqualität zurück. Mehr Energie. Mehr Selbstvertrauen. Mehr Freude an Bewegung. Und das Beste ist: Wir sind noch nicht am Ziel. Auch ich habe noch einige Etappen vor mir. Aber ich bin stolz auf jeden einzelnen Schritt, den wir bis heute gegangen sind. Nicht perfekt zu sein, hält uns nicht auf. Dranzubleiben macht den Unterschied. Wenn du selbst gerade am Anfang stehst oder schon mitten auf deinem Weg bist, dann bist du hier genau richtig. Wir motivieren uns gegenseitig, teilen unsere Erfolge, unsere Rückschläge und zeigen, dass jeder Schritt zählt. Blättere bis zum letzten Bild und schreib mir anschließend in die Kommentare: An welchem Punkt deiner Reise stehst du gerade? ❤️ Speicher dir den Beitrag für Tage, an denen dir die Motivation fehlt, und schick ihn an jemanden, der gerade einen kleinen Anstoß gebrauchen kann.

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biorausch Früher habe ich gegessen, um Gefühle zu unterdrücken. Heute lerne ich, sie auszuhalten. Essen war für mich Trost, Ablenkung und Schutz. Es hat kurzfristig geholfen, aber langfristig nichts gelöst. Der schwerste Schritt war nicht abzunehmen. Der schwerste Schritt war, mich selbst wiederzufinden. Ich lerne jeden Tag, auf meinen Körper zu hören. Ich lerne, dass Selbstfürsorge mehr ist als gesunde Ernährung. Es geht darum, sich selbst wichtig zu nehmen. Nicht perfekt zu sein, sondern dranzubleiben. Diese Reise ist noch nicht zu Ende. Aber heute entscheide ich mich jeden Tag aufs Neue für mich. Und das fühlt sich besser an als jedes Essen, das jemals meine Gefühle überdecken konnte. ❤️ Wenn du dich in diesen Zeilen wiedererkennst, bist du nicht allein. Schreib mir ein ❤️ in die Kommentare, wenn du auch gerade deinen eigenen Weg gehst. Speichere den Beitrag als Erinnerung daran, dass Veränderung nicht über Nacht passiert, sondern mit jeder einzelnen Entscheidung für dich selbst.

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