Feuer & Frucht Gewürzzubereitung – Nachfüllpackung

Biorausch Feuer & Fruchtig – Die perfekte Balance aus Schärfe und Süße

Erlebe den ultimativen Aromakick mit dem Feuer & Fruchtig Gewürzsalz von Biorausch – einer spannenden MIschung, die feurige Chili-Schärfe mit fruchtigen Noten aus Mango, Paprika und exotischen Gewürzen verbindet. Perfekt für alle, die es pikant mögen, aber nicht auf geschmackliche Tiefe verzichten wollen.

• Würzig-scharf & fruchtig-exotisch

• 100 % Beste Qualität & ohne künstliche Zusätze

• Ideal für Grillgerichte, Bowls, Gemüse & Dips

Das ausgewogene Salz aus Chili, Paprika, Mango, Ingwer und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zimt bringt eine aufregende Geschmacksexplosion auf den Teller – vielseitig einsetzbar und absolut natürlich. Besonders lecker zu: Gegrilltem Gemüse oder Fleisch Tofu, Falafel & Wraps Süß-scharfen Marinaden & BBQ-Saucen Orientalischen Reis- oder Couscousgerichten Fruchtigen Chutneys oder Salsa-Dips

Anwendung
Einfach beim Kochen, Grillen oder Braten hinzufügen – oder als Finishing-Gewürz direkt am Tisch verwenden. Eine kleine Prise reicht für großen Geschmack!

Feuer & Fruchtig Mango-Chili Tofu Wraps

Zutaten (für 2–3 Portionen):
200g Tofu (Natur oder geräuchert)
1 reife Mango, gewürfelt
1 Paprika, in Streifen
1 kleine rote Zwiebel, in Ringen
2 EL Biorausch Feuer & Fruchtig Salz
2 EL Sojasauce
1 TL Ahornsirup oder Honig
Saft einer halben Limette
1 EL Öl (z. B. Sesam oder Raps)
Frische Kräuter: Koriander oder Minze
Wraps oder Tortillas nach Wahl
Optional: veganer Joghurt oder Frischkäse als Topping.

Zubereitung: Tofu pressen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Schüssel Sojasauce, Ahornsirup, Limettensaft und das Feuer & Fruchtig Mischung verrühren. Tofuwürfel darin ca. 10 Minuten marinieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu anbraten, bis er knusprig ist. Dann Zwiebel und Paprika kurz mitbraten. Mango-Würfel zum Schluss hinzufügen, nur leicht erwärmen – sie sollen fruchtig-frisch bleiben. Wraps nach Belieben mit Joghurt bestreichen, Tofu-Mango-Mischung darauf geben und mit frischen Kräutern toppen. Zusammenrollen & genießen!

Tipp: Du kannst das Rezept auch mit Hühnchen, Garnelen oder gebratenem Halloumi abwandeln – das Gewürz funktioniert in jeder Variante fantastisch!

Zutaten:
Salz, Fruchtpulver Himbeere, Zitrone, Pfeffer schwarz/weiß geschrotet, Rohrzucker, Zitronengras, Chili geschrotet, Zitronen-Orangenschalen, Lorbeerblätter, Kurkuma, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Zwiebel/Karotten, Liebstöckel, Bohnenkraut, Pastinake, Petersilie, Thymian
Aus kontrolliertem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 127 kcal / 531 kJ
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 21,7 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 5,3 g
Ballaststoffe: 8,3 g
Salz: 51 g